豆腐做成饼,香得让人无法自拔,外酥内嫩,想吃的快来试试哦

美食     2018年09月23日

豆腐饼

豆腐一块、鸡蛋一个

胡萝卜一根、面粉30克

盐2克、青菜1小把、油适量

- step 1 -

准备所需食材:豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油。

- step 2 -

青菜、洗净切碎。

- step 3 -

豆腐用手抓碎。

- step 4 -

先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。

- step 5 -

除油外,继续放盐、面粉用抓匀备用。

- step 6 -

用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子。

- step 7 -

平底锅放适量的油,小加热。

- step 8 -

把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎,千万不要大煎哦!

- step 9 -

中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘。

- step 10 -

外酥里嫩,快点做起来吧!