这款披萨做法很简单在家自己做孩子爱吃

美食     2018年10月13日

长假,没有出去人挤人,在家给家人做好吃的,过的也是美滋滋的。腊肠披萨,比较常见的经典款披萨。我做的这个是10寸大小,从面团、酱汁、配料到芝士,算了一下成本,大概是15块钱左右。这个在外面餐厅吃,怎么也得五、六十块钱吧。

这款披萨做法很简单,把和好的面团擀开放到烤盘中,抹上披萨酱、放上腊肉肠、芝士就可以烤了,很多第一做都能烤成功。喜欢的亲们国庆假期就赶紧试试吧,家里人,尤其是孩子肯定喜欢。

具体制作方法

准备食材:

面团:高筋面粉110克、盐1克、糖5克、酵母粉2克。

馅料:腊肉肠40克、披萨酱2勺、马苏里拉芝士125克。

第一步:把所有的面团材料放入盆中,倒入适量的清水,然后把面团揉匀,盖上保鲜膜发酵至2倍大小。发酵好后把面团取出再次揉匀。

第二步:将面团擀开,放到抹了油的披萨盘中,如图。(油薄薄的抹一层就可以了,就是为防粘,不用抹太多。)

第三步:用叉子在面饼上扎上一些小孔。(用牙签也可以的)

第四步:抹上一层披萨酱。(披萨酱最好均匀的摊开,不要会一块甜一块咸这样。)

第五步:撒上一层马苏里拉芝士,然后放一层腊肉肠。

第六步:再撒上一些芝士。

第七步:放入预热好的烤箱,上下火210度烤18分钟。

第八步:烤好后切块开动吧,披萨趁热吃更香哦~

多说几句:

1、做披萨的原材料,在大一点的超市有卖的,如果找不到,亲们可以考虑网购。