鸡肉虾仁蔬菜饼

美食     2018年12月25日

今天就教大家做好吃又减脂的鸡肉虾仁蔬菜饼

食材:

鸡胸肉 250g ,虾仁 60g ,西兰花 50g ,青椒 50g , 玉米粒 40g ,胡萝卜 50g,洋葱 40g ,淀粉 159 ( 1 勺),蚝油 15ml ( 1 勺),生抽 15ml ( 1 勺),料酒 15ml ( 1 勺),黑胡椒 2 . 59 《 半小勺),盐 2 . 59 (半小勺)

做法:

1.鸡胸肉剁成泥,放入碗中,加入 1 勺淀粉, 1 勺生抽, 1 勺料酒,半小勺黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制 15 分钟

2.虾剥成虾仁,切成泥,西兰花,青椒,胡萝卜,洋葱切末备用

3.把洋葱,西兰花,胡萝卜,玉米粒,青椒,虾仁放入肉末中,加入 1 勺蚝油,半小勺盐,搅拌均匀,把肉馅揉成饼形

4.锅中加油烧热转小火,放入肉饼,小火慢煎至双面金黄后取出

5.出锅,完成

pS :

1.可以放自己喜欢的蔬菜,如果蔬菜水分比较大,要适当增加淀粉的用量

2.这些 一共可以做出 8 个饼

3.原来做这个饼是不放虾仁的,上次做鸡肉丸的时候,小朋友告诉我加虾仁好吃,我这次就加了,果然是比以前好吃很多,希望小朋友们以后多给我提提建议哈!!