快手家常菜,肉末粉条蒸娃娃菜的做法

美食     2019年01月28日

​​1.

里脊肉切成末,加入适量水淀粉,油和盐,拌匀后腌制20分钟左右。

2.

腌制肉的时候准备别的,1棵娃娃菜去掉老叶,切成8份,根部相连。用清水冲洗一下,沥干水分。

3.

粉条提前用温水泡软,然后平铺在学厨9寸烤盘底部。

4.

再把切好洗干净的娃娃菜铺在粉条的上面,2棵娃娃擦刚刚好。

5.

炒锅放油,烧热后下入葱姜末炒出香味,再放入肉末翻炒至变白。

6.

调入生抽、五香粉、蚝油和盐调味,

7.

再淋入水淀粉,煮开后煮至略微浓稠一点。

8.

把肉末连汤一起倒在娃娃菜最上面。

9.

放入美的蒸烤箱,蒸25分钟左右,至娃娃菜变软就可以了。

10.

蒸好后拿出来,在最上面撒上香菜末点缀一下,就可以美美开吃了。

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