教你怎么做苏打饼炸肉丸!妈妈快学起来做给孩子们吃吧!!

美食     2019年04月04日

苏打饼炸肉丸

材料

教你怎么做苏打饼炸肉丸!妈妈快学起来做给孩子们吃吧!!

绞肉1kg

沙葛1/2粒(切碎)

蒜头5瓣(剁碎)

葱头5粒(剁碎)

红萝卜1/2条(切碎)

红辣椒1条(切碎)可以不放

苏打饼10片(压碎)

鸡蛋1粒

调味料

盐1 1/2茶匙

生抽1 1/2汤匙

胡椒粉1茶匙

五香粉1茶匙

麻油1茶匙

粟粉4汤匙

做法:

混合全部材料和调味料至均匀, 挞到肉团起㬵。把肉团搓成肉丸, 排放已涂了油的盘子里。热油锅, 炸至金黄色即可。 (在炸的时候要翻一翻, 这样炸出来的肉丸才会熟透及颜色均匀。 )

步骤:

1)混合全部材料和调味料至均匀, 挞到肉团起㬵。

教你怎么做苏打饼炸肉丸!妈妈快学起来做给孩子们吃吧!!
教你怎么做苏打饼炸肉丸!妈妈快学起来做给孩子们吃吧!!

2)把肉团搓成肉丸, 排放已涂了油的盘子里。

教你怎么做苏打饼炸肉丸!妈妈快学起来做给孩子们吃吧!!

3)热油锅, 炸至金黄色即可。 (在炸的时候要翻一翻, 这样炸出来的肉丸才会熟透及颜色均匀。 )

教你怎么做苏打饼炸肉丸!妈妈快学起来做给孩子们吃吧!!

温馨提示:在炸肉丸之前先沾上少许粟粉才下油锅炸, 这样可以锁住肉汁吃起来更加美味。