简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!

美食     2019年04月07日

简易【招牌豆腐】做法 ! 外酥内香,老少皆宜!新手妈妈必学!

简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!

招牌豆腐

这道简易的 ‘ 招牌豆腐 ’是道对于新手妈妈/小姐们容易上手的美食

其实材料变化可多,可发挥手艺的才能来增加信心

外酥内香,老少皆宜!

材料:

豆腐 4-5条(我只用3条)

鱼胶 3汤匙 **做鱼丸的鱼肉**(我买了$1 - 120g)

红萝卜碎 半条

青葱碎 1大匙

盐 1小匙

胡椒粉 1/2小匙

鸡精粉 适量

粟粉 1汤匙(我忘了放,也不输失口感)

** 我自加入100g 的碎肉 **

沾粉:粟粉适量

简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!

做法:

简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!
简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!

广告

简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!
简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!
简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!
简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!
简易【招牌豆腐做法】 外酥内香的招牌豆腐,大人小孩都爱吃哦!

1. 豆腐用手抓烂成泥

2. 然后加入其余材料拌匀备用

3. 准备一个8寸方形盘,抹上油,倒入豆腐泥

4. 然后中火蒸20分钟至熟

5. 取出待凉切块

6. 热锅油,豆腐块粘上粟粉,炸至金黄

7. 捞起沥干油,配上美乃滋/辣椒酱就可摆上桌享用了