教你一款蒸蛋糕,做法简单又好吃!一口接一口,停不下来啦

美食     2019年04月23日

~教你一款蒸蛋糕,做法简单又好吃!一口接一口,停不下来啦!~~

教你一款蒸蛋糕,做法简单又好吃!一口接一口,停不下来啦

材料:牛油 450克幼糖 6杯Tepung hong kong 9杯(1kg)鸡蛋 10粒Browning sugar 300克黑葡萄干 1/2kgPrune 200克(切小块)Baking powder 1汤匙Soda bikarbonat 1汤匙Horlicks 粉 1杯炼乳 1小罐~~做法:

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1. 将幼糖和牛油用搅拌器打至发白。

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2. 加入鸡蛋 (加入一个鸡蛋,用搅拌器打至均匀,再加入下一个,至鸡蛋用完)。搅拌均匀后,加入炼乳,再继续打。接着,加入horlick粉,继续用搅拌器打均匀。

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3. 加入powning sugar, 搅拌均匀后,加入黑葡萄乾和prune,搅拌均匀。~~

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4. 最后,加入粉类(面粉,baking powder, soda bikarbonat),搅拌均匀。

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5. 准备蛋糕模型,铺上蛋糕纸后,把蛋糕糊倒入,接着用锡箔纸盖着防水滴。6. 水滚后,把蛋糕糊放入蒸炉里蒸,用慢火蒸8个小时。蒸时,要记得时常检查蒸炉里的水,如果太少,要加入沸水,再继续蒸。

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7. 蒸好后, 待15-20分钟后,即可取出,切块享用啦。~