西米露的六种甜品做法,爽口开胃,诱人甜品,值得收藏

美食     2020年04月03日

木瓜牛奶西米露

西米露的六种甜品做法,爽口开胃,诱人甜品,值得收藏

准备食材调料,木瓜一个 /白糖30 克 /牛奶 500毫升 /西米 50克。

第一步:锅中烧开水,水一定要烧开再把西米下锅煮,不然西米容易散开不成形,煮至西米完全透明,或者还看得到一点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉粘液,这样西米才会更Q弹。

第二步:木瓜去皮去籽洗净切成小方丁,锅中加入牛奶和白糖煮开,放木瓜煮一分钟,最后把煮好的西米放一起拌匀就可以享用啦,冬天来一大碗热乎乎的木瓜牛奶西米露简直太幸福啦!

珍珠丸子西米露

西米露的六种甜品做法,爽口开胃,诱人甜品,值得收藏

准备食材调料,糯米粉 100克/西米 60克 /椰浆 500毫升 /白糖35克 /水果少许。

第一步:锅里烧开水,把西米下锅煮,煮的过程中如果会粘稠可以加冷入水再煮,西米煮至完全透明沥起装碗里备用。

第二步:煮西米的时间可以搓珍珠小丸子,在糯米粉里加入适量清水把糯米粉先揉成光面团子,然后再把光面团子搓成小珍珠丸子。

第三步:用挖球器把挖西瓜丸子球挖好备用,锅里烧开水把珍珠丸子下锅煮至浮起,煮好的珍珠丸子捞起放冰水里,这样才不会粘黏在一起,取奶锅把椰浆下锅煮,放入白糖煮开,准备一个大碗,装上珍珠丸子和西米,倒上椰浆,最后点缀上水果就可以啦。

椰香南瓜西米露

西米露的六种甜品做法,爽口开胃,诱人甜品,值得收藏

准备食材调料,西米 50克 / 小南瓜 一个 / 椰浆 400毫升 / 白糖 适量 / 料理机。

第一步:西米焖至完全透明即可沥起装碗放冰箱冰镇口感更Q弹,把南瓜泥倒进锅里煮10分钟。

第二步:煮的过程中放入白糖,甜度根据个人需求来调节哦,至白糖完全融化。

第三步:将两种营养食材准备就绪,最后将西米和南瓜泥一起混合就可以开吃啦。浓浓的一股椰香味好吃到停不下来哈哈。

杨枝甘露

西米露的六种甜品做法,爽口开胃,诱人甜品,值得收藏

准备食材调料,芒果一个 350克 /香草冰淇淋 100克 /西米 100克 / 西柚 一个 /夏橙 一个 /椰汁 200毫升。

第一步:锅中加2000毫升清水烧开,把西米下锅煮至透明捞起,捞起的西米放进冰水中浸凉再捞起待用。

第二步:西柚和夏橙扒开撕成小块,这样吃起来才不会那么酸,芒果对半切开,再切小块放进料理机中打成果泥,留三分之一切成小方丁点缀用。

第三步:用料理机将芒果打成果泥,倒出料理好的芒果泥,放入冰淇淋和椰汁混合均匀,再放一部分西柚和夏橙一起拌匀,放入西米再次拌匀,最后点缀上芒果丁,西柚和夏橙肉,简单美味的杨枝甘露就完成啦。

芦荟西米露

西米露的六种甜品做法,爽口开胃,诱人甜品,值得收藏

准备食材调料,美国库拉索芦荟,西米适量,芒果、芦荟切丁待用。

第一步:芦荟削皮,把芦荟粘液用清水洗掉,锅里加水烧开芦荟下锅大火煮5分钟,不宜超过5分钟,不然芦荟会煮化。

第二步:芦荟煮好放在冰水里,西米煮好后待凉放冰箱,芒果丁放一半到料理机,加入牛奶或椰汁打成芒果泥,剩下一半芒果丁留做点缀用,芒果泥打好后倒出来,加入煮好的西米和芦荟搅拌均匀,装杯点缀上芒果丁和芦荟丁再加一小个薄荷叶即可食用啦。

芒果西米露

西米露的六种甜品做法,爽口开胃,诱人甜品,值得收藏

准备食材调料,西米300g,椰汁1瓶,芒果2~3个。

第一步:等水彻底开了把西米放进去煮,将西米煮至透明,约15分钟,捞起,放凉后放冰箱冷藏待用。

第二步:将芒果一半切成条状,一半切成果丁,可加工些西瓜丁,将椰汁与芒果条放入料理机榨成芒果椰汁,将冰镇后的西米与芒果椰汁混合搅拌均匀,再放芒果丁等水果装饰即可开吃啦。