这是五花肉最好吃的做法,焦香软嫩口感好极了

美食     2020年09月03日

五花肉相信大家都爱吃,比起单纯的瘦肉和肥肉,五花肉入口真是没得说~肉质有肥有瘦,肥瘦相间得当,烹饪起来有油香又有嚼劲,而且它的美味做法也很多,煎、烤、炒、炖样样皆可,和很多食材都能完美搭配,时不时也会和家人朋友一起去吃烤肉,吃过这么多的五花肉做法,这个秘制孜然五花肉是吃的最过瘾的一个,孜然激发了五花肉的鲜美,香到没朋友!吃过一次就能让你念念不忘的味道!

完全不需要用到烤箱或者电烤炉,家里一口简单的平底锅就能轻松搞定,不用在浪费钱去外面吃了,在家做这道秘制孜然五花肉,喷香不油腻,太解馋了,还省钱!在煎制的过程中那滋滋的香味就已经让你忍不住流口水了,巴不得等不及了,趁热就想大吃起来~真的好吃到你想跺脚的程度!配上秘制酱料的五花肉,分分钟秒杀烤箱版本,比外面烤肉店的还要好吃得多!肥瘦相间的五花肉,肥而不腻,瘦而不柴,焦香软嫩口感好极了,大口吃肉的感觉简直不要太棒~

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【秘制孜然五花肉】

食材:

五花肉,生菜

做法:

1、将五花肉切成薄片放入碗中,家里刀不够锋利的话可以买猪肉的时候叫老板帮切好,生菜洗净撕称一片片备用。

2、加入蒜末,生抽,老抽,蚝油,辣椒粉,孜然粉,盐,白糖抓均匀腌制30分钟。

3、平底锅热一下锅,下入五花肉,小火煎至两面金黄,太大火的话会煎焦的。

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4、出锅前撒上白芝麻就搞定啦。

5、裹上生菜一起吃,生菜清甜,五花肉肥而不腻,特香特好吃,一盘都不够吃!

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