【美食】简易一人食|快手午餐【拉丝芝士泡菜炒乌冬面】,铺上流心太阳蛋,一口吃下大满足!

正文     2020年09月03日

乌冬面是源自日本的面食,多数使用小麦制作,白色的外表下有着弹压口感。虽然乌冬面是来自日本,但也可以拿来制作韩式料理哦!加入泡菜后又是另一番风味,这款结合日式和韩式风味的创意料理适合推荐给一个人居住的你。简易快手的芝士泡菜炒乌冬面,把酸辣的乌冬面沾上流心太阳蛋,一口吃下大满足!

所需食材:乌冬面 1人份,培根 2片,泡菜 适量,韩式辣酱 1勺,白糖 1勺,芝士碎 适量,海苔片 适量,鸡蛋 1颗。

步骤:

1. 准备食材。将培根切片,泡菜切碎。乌冬面放入沸水煮熟后捞出,过冷水,放置备用。

2. 预热平底锅,倒入少许油后放入培根炒香,再放入泡菜翻炒。将煮好的乌冬面放入锅中,翻炒均匀后加入韩式辣酱及糖,翻炒均匀。

3. 撒上芝士碎后盖上盖子,关火焖大约三分钟至芝士融化后取出,

撒上海苔碎。

4. 煎一颗太阳蛋再铺上就完成了!

是不是很简单呢?只需翻炒几下就可以享用的美味面食,喜欢吃泡菜的你就不要错过这款食谱啦~ 找一天尝试做做看吧!

以上图片、封面图及食谱取自小红书博主:今天可乐吃饱了吗